Bûche Création : Poire & Tonka

🎄 BÛCHE DE NOËL 2025 – POIRE & FÈVE TONKA / Édition limitée – sur commande

Une bûche élégante et délicate où la douceur de la poire rencontre les notes chaudes et épicées de la fève tonka. Un mariage subtil pour les amateurs de finesse et de contrastes.

✨ COMPOSITION :

• Biscuit madeleine moelleux à la poire

• Croustillant feuillantine au chocolat blanc & praliné noisette

• Crémeux à la fève tonka

• Compotée de poire fondante

• Mousse légère à la fève tonka

• Confit de poire

Une bûche tout en équilibre entre fondant, fraîcheur fruitée et chaleur épicée… à partager sans modération autour de la table de fête.

🎁 DISPONIBILITÉS :

• Bûchettes individuelles : disponibles en boutique dès le 5 décembre

• Bûches entières : sur commande uniquement, avec 48h de délai minimum 

• 📦 Retrait boutique pour les bûches entières entre le 13 et le 24 décembre